パセリ
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
610μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.11mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.25mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.3mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.48mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.27mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
210μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
120mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
3.5mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
840μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
41mg/100g
- ナトリウム (Na)
9mg/100g
- カルシウム (Ca)
300mg/100g
- マンガン (Mn)
1.05mg/100g
- カリウム (K)
1,000mg/100g
- リン (P)
62mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.0mg/100g
- 銅 (Cu)
0.16mg/100g
- 鉄 (Fe)
7.2mg/100g