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医療の目で健康を見つめる

イアトリズム事典  知っておきたい 『食品と栄養』

ようこそ「イアトリズム」サイトへ

当サイトは、一般社団法人『日本東洋医学協会』が監修する「身体を温める食品/冷やす食品」など、さまざまな「食品」と「栄養」についての情報を調べることができるサイトです。

三大栄養素 3M-Nutrients

食物に含まれる必須成分で生命活動を行うエネルギー源として働く栄養素


ビタミン Vitamin

食物中に微量に含まれる有機物で物質代謝の過程で触媒として作用するもの


ミネラル Mineral

人体を構成する無機質ともよばれる元素で生体のさまざまな機能に関与する


身体を温めたり、冷やしたりする食品を効能とともに「東洋医学」の見地に基づき紹介しています

三大栄養素や各種ビタミン・ミネラルに関するさまざまなデータを調べることが出来ます