バジル
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
520μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.20mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
0.6mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.29mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.11mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
71μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
16mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
3.6mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
440μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
70mg/100g
- ナトリウム (Na)
1mg/100g
- カルシウム (Ca)
240mg/100g
- マンガン (Mn)
1.95mg/100g
- カリウム (K)
420mg/100g
- リン (P)
41mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.7mg/100g
- 銅 (Cu)
0.21mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.6mg/100g