小松菜（こまつな）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
260μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.09mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.14mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.0mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.32mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.12mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
110μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
40mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0.9mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
210μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
12mg/100g
- ナトリウム (Na)
15mg/100g
- カルシウム (Ca)
170mg/100g
- マンガン (Mn)
0.13mg/100g
- カリウム (K)
510mg/100g
- リン (P)
45mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.2mg/100g
- 銅 (Cu)
0.06mg/100g
- 鉄 (Fe)
3.0mg/100g