知っておきたい 『食品と栄養』

イアトリズム総合案内

落花生(ピーナッツ)

基本情報

食品種別

種実類

食品群

第6群

食品薬性

平性食品

カロリー

560kcal/100g

水分

6.3g/100g

三大栄養素

糖質

19.0g/100g

タンパク質

25.1g/100g

脂質

47.2g/100g

ビタミン

ビタミンA(脂溶性)

1μg/100g

ビタミンB1(水溶性)

0.84mg/100g

ビタミンB2(水溶性)

0.11mg/100g

ビタミンB3(水溶性)

17.3mg/100g

ビタミンB5(水溶性)

2.54mg/100g

ビタミンB6(水溶性)

0.49mg/100g

ビタミンB9(水溶性)

77μg/100g

ビタミンB12(水溶性)

0μg/100g

ビタミンC(水溶性)

0mg/100g

ビタミンD(脂溶性)

0μg/100g

ビタミンE(脂溶性)

10.2mg/100g

ビタミンK(脂溶性)

ミネラル

マグネシウム (Mg)

180mg/100g

ナトリウム (Na)

3mg/100g

カルシウム (Ca)

53mg/100g

マンガン (Mn)

1.56mg/100g

カリウム (K)

750mg/100g

リン (P)

390mg/100g

亜鉛 (Zn)

2.3mg/100g

銅 (Cu)

0.57mg/100g

鉄 (Fe)

1.6mg/100g