銀杏（ぎんなん）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
25μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.28mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
1.2mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.40mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
49μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
23mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
2.7mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
4μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
53mg/100g
- ナトリウム (Na)
1mg/100g
- カルシウム (Ca)
5mg/100g
- マンガン (Mn)
0.30mg/100g
- カリウム (K)
700mg/100g
- リン (P)
120mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.4mg/100g
- 銅 (Cu)
0.27mg/100g
- 鉄 (Fe)
1.0mg/100g