知っておきたい 『食品と栄養』

イアトリズム総合案内

南瓜の種(かぼちゃのたね)

基本情報

食品種別

種実類

食品群

第6群

食品薬性

平性食品

カロリー

575kcal/100g

水分

4.5g/100g

三大栄養素

糖質

12.2g/100g

タンパク質

26.4g/100g

脂質

51.7g/100g

ビタミン

ビタミンA(脂溶性)

4μg/100g

ビタミンB1(水溶性)

0.20mg/100g

ビタミンB2(水溶性)

0.19mg/100g

ビタミンB3(水溶性)

4.5mg/100g

ビタミンB5(水溶性)

0.65mg/100g

ビタミンB6(水溶性)

0.16mg/100g

ビタミンB9(水溶性)

78μg/100g

ビタミンB12(水溶性)

0μg/100g

ビタミンC(水溶性)

ビタミンD(脂溶性)

0μg/100g

ビタミンE(脂溶性)

0.6mg/100g

ビタミンK(脂溶性)

2μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg)

520mg/100g

ナトリウム (Na)

50mg/100g

カルシウム (Ca)

44mg/100g

マンガン (Mn)

4.37mg/100g

カリウム (K)

850mg/100g

リン (P)

1,100mg/100g

亜鉛 (Zn)

7.5mg/100g

銅 (Cu)

1.26mg/100g

鉄 (Fe)

6.5mg/100g