知っておきたい 『食品と栄養』

イアトリズム総合案内

セージ

基本情報

食品種別

香辛料

食品群

第3群

食品薬性

平性食品

カロリー

385kcal/100g

水分

9.3g/100g

三大栄養素

糖質

67.1g/100g

タンパク質

6.2g/100g

脂質

10.2g/100g

ビタミン

ビタミンA(脂溶性)

120μg/100g

ビタミンB1(水溶性)

0.09mg/100g

ビタミンB2(水溶性)

0.55mg/100g

ビタミンB3(水溶性)

2.7mg/100g

ビタミンB5(水溶性)

0mg/100g

ビタミンB6(水溶性)

0mg/100g

ビタミンB9(水溶性)

0μg/100g

ビタミンB12(水溶性)

0μg/100g

ビタミンC(水溶性)

0mg/100g

ビタミンD(脂溶性)

0μg/100g

ビタミンE(脂溶性)

0mg/100g

ビタミンK(脂溶性)

0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg)

270mg/100g

ナトリウム (Na)

110mg/100g

カルシウム (Ca)

1,500mg/100g

マンガン (Mn)

2.85mg/100g

カリウム (K)

1,600mg/100g

リン (P)

90mg/100g

亜鉛 (Zn)

3.1mg/100g

銅 (Cu)

0.52mg/100g

鉄 (Fe)

50.3mg/100g