車海老（くるまえび）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
4μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.12mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.06mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
3.9mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.13mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.12mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
23μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
1.9μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
微
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
1.8mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
46mg/100g
- ナトリウム (Na)
170mg/100g
- カルシウム (Ca)
40mg/100g
- マンガン (Mn)
0.02mg/100g
- カリウム (K)
430mg/100g
- リン (P)
300mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
1.4mg/100g
- 銅 (Cu)
0.42mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.5mg/100g