イアトリズム基礎講座

そして、その数はあまりにも多く数百にもおよびます。 ですからここでは、その働きの代表的なものを幾つかピックアップ すると致しましょう。 肝臓と聞いて皆さんがまず、思い浮かべられるのは、アルコールの 代謝ではないでしょうか？ アルコールはその分解過程で人体に有害な「アセトアルデヒド」と いう物質に変化します。つまりそれが悪酔いの原因物質なのです。 肝臓は、それを無害な酢酸へと変化させるとともに、一部の食品に 含まれる自然毒や薬物など、身体に害を及ぼす毒素を解毒する働き をしています。