知っておきたい 『食品と栄養』

イアトリズム総合案内

クローブ

基本情報

食品種別

香辛料

食品群

(未分類)

食品薬性

温性食品

カロリー

415kcal/100g

水分

7.5g/100g

三大栄養素

糖質

66.3g/100g

タンパク質

7.0g/100g

脂質

13.9g/100g

ビタミン

ビタミンA(脂溶性)

10μg/100g

ビタミンB1(水溶性)

0.04mg/100g

ビタミンB2(水溶性)

0.28mg/100g

ビタミンB3(水溶性)

0.9mg/100g

ビタミンB5(水溶性)

0mg/100g

ビタミンB6(水溶性)

0mg/100g

ビタミンB9(水溶性)

0μg/100g

ビタミンB12(水溶性)

0μg/100g

ビタミンC(水溶性)

0mg/100g

ビタミンD(脂溶性)

0μg/100g

ビタミンE(脂溶性)

0mg/100g

ビタミンK(脂溶性)

0μg/100g

ミネラル

マグネシウム (Mg)

240mg/100g

ナトリウム (Na)

280mg/100g

カルシウム (Ca)

640mg/100g

マンガン (Mn)

93.05mg/100g

カリウム (K)

1,400mg/100g

リン (P)

100mg/100g

亜鉛 (Zn)

1.1mg/100g

銅 (Cu)

0.39mg/100g

鉄 (Fe)

9.9mg/100g