海苔（のり）
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
2,300μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.68mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
2.35mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
11.5mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
1.19mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.56mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
1,900μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
57.3μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
210mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
4.5mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
390μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
300mg/100g
- ナトリウム (Na)
550mg/100g
- カルシウム (Ca)
280mg/100g
- マンガン (Mn)
3.74mg/100g
- カリウム (K)
2,400mg/100g
- リン (P)
700mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
3.8mg/100g
- 銅 (Cu)
0.52mg/100g
- 鉄 (Fe)
11.3mg/100g