しめじ
基本情報
三大栄養素
ビタミン
- ビタミンA（脂溶性）
0μg/100g
- ビタミンB1（水溶性）
0.16mg/100g
- ビタミンB2（水溶性）
0.16mg/100g
- ビタミンB3（水溶性）
6.6mg/100g
- ビタミンB5（水溶性）
0.86mg/100g
- ビタミンB6（水溶性）
0.08mg/100g
- ビタミンB9（水溶性）
27μg/100g
- ビタミンB12（水溶性）
0μg/100g
- ビタミンC（水溶性）
8mg/100g
- ビタミンD（脂溶性）
2.2μg/100g
- ビタミンE（脂溶性）
0mg/100g
- ビタミンK（脂溶性）
0μg/100g
ミネラル
- マグネシウム (Mg)
10mg/100g
- ナトリウム (Na)
3mg/100g
- カルシウム (Ca)
1mg/100g
- マンガン (Mn)
0.12mg/100g
- カリウム (K)
370mg/100g
- リン (P)
100mg/100g
- 亜鉛 (Zn)
0.5mg/100g
- 銅 (Cu)
0.06mg/100g
- 鉄 (Fe)
0.4mg/100g